Buddha bol à la grecque
Buddha bol à la grecque
Ça fait deux jours qu’il fait beau, que le soleil pointe le bout de son nez et moi j’avais envie d’un peu d’été dans mon assiette ! C’est pourquoi j’ai créé cette recette de buddha bol colorée et estivale. Y’a de tout là dedans : de bons légumes frais, du tofu mariné qui nous rappelle le goût du fêta et des belles patates grecques bien dodues, dorées et croustillantes ... Ah oui ! Et une sauce crémeuse dijon-érable, histoire d’agrémenter le tout, et