Pain citron et griottes J'ai eu la chance cette semaine de me faire donner un beau gros bol de griottes par ma grand-mère qui a le bonheur d'en avoir dans sa cour. Je me suis laissée inspirée par ce délicieux petit fruit d'été en le cuisinant avec le citron pour l'obtention d'un beau pain moelleux ! Si vous ne connaissez pas ce fruit, la griotte est une variété de cerises beaucoup plus surette que les régulières. On les retrouve rarement à l'épicerie, sauf en pot, c'est donc

Yogourt de coco glacé (ou pas) aux mûres et au citron Avec le beau temps des derniers jours, j'ai eu envie d'un dessert glacé ... Au départ, mon idée était de créer une recette de crème glacée à base de lait de coco. Mais avec la consistance et la texture finale, j'ai trouvé que ce dessert s'apparentait beaucoup plus à un yogourt glacé qu'à une crème glacée. La recette est aussi bonne sans la mettre au congélateur : on se retrouve avec un yogourt riche et crémeux. Le goût est

Biscuits au citron Quand j'ai vu cette photo de biscuits garnis d'une jolie tranche de citron sur le blog diethood.com, j'ai tout de suite su que je devais reproduire cette recette … par contre la dite recette n'était pas végétalienne et demandait 3h30 de préparation ! J'ai donc tout simplement créé ma propre recette de biscuits au citron : végétalienne et surtout … rapide ! Ils sont trop beaux, citronnés à souhait et parfaits avec un bon thé vert ! Donne 15 biscuits Ingrédie

Tofu citron et érable De l'érable et du citron, ce plat de tofu crie : "Printemps" ! Donne 3-4 portions Ingrédients : 1 bloc de tofu ferme, pressé, coupé en cubes ¼ tasse de sauce soya ¼ tasse de vinaigre de riz ¾ tasse de bouillon de légumes ¼ tasse de jus de citron 3 c. à table de sirop d'érable 2 c. à table de fécule de maïs Méthode : Combiner la sauce soya et le vinaigre de riz et y faire mariner le tofu. Entre temps, préparer la sauce en mélangeant le bouillon de légumes