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C'est quoi un Buddha Bol ? C'est un bol bien rempli de plein de bonnes choses pour la santé et pour les papilles ! Le Buddha Bol est composé d'aliments riches en nutriments et en vitamines et on le compose en 5 étapes : 1 - Un légume vert feuillu cru ou cuit 2 - Des légumes (ou même des fruits !) crus ou cuits 3 - Du tofu ou une légumineuse 4 - Un grain entier, des graines ou des noix 5 - Une sauce ou une vinaigrette Le but est de faire un mélange de saveurs nutritif qui nous

Les Liebster Awards c'est quoi ? En fait, c'est un tag qui sert à faire connaître de nouveaux blogues, à s'encourager entre blogueurs ... bref à se faire un petit high-5 et à apprendre à se connaître mieux ! Je me suis fait nominer par Andréanne de La Cuisine de mamali, et je vais à mon tour nominer 11 blogues (je sais que normalement les nominations se font à la fin, mais hey, c'est mon blogue je fais ce qui me tente) : 1 - Petite Vanille : Le blogue de cuisine sans lactose

Parce que je me fais souvent demander comment j'ai fait ma propre transition, et parce que je pense que cela pourrait aider plusieurs personnes, voici mes 6 trucs pour réussir sa transition vers le végétarisme : 1. Ne pas se mettre de pression Comme Rome ne s'est pas construite en un jour, il y a peu de chances que vous deveniez végétarien du jour au lendemain ... Les plus déterminés réussissent, mais l'important c'est de se laisser du temps et de ne pas se mettre de pression

Mon bébé Kombucha Non, je ne suis pas la nouvelle maman d’un rare animal exotique ! Je suis plutôt la maman (non-biologique, hihi !) d’une culture de bactéries et de levures de Kombucha, un champignon utilisé dans la fabrication d’une boisson pétillante et légèrement vinaigrée, qui dit-on, aurait des propriétés énergisantes et serait l’élixir de jeunesse et de santé des asiatiques. Vous auriez dû voir le visage de ma famille quand je leur ai annoncé que j’allais faire pousser

Quand quelqu'un me dit qu'il n'aime pas le tofu, d'abord je lui demande s'il en a déjà mangé… la réponse étant souvent négative, je rétorque alors qu'il est presque IMPOSSIBLE de ne pas aimer le tofu. Il y a tant de manières de l'apprêter ! Donc que vous ne l'aimiez pas à cause de sa texture ou de son goût, j'espère vous convaincre dans les prochaines lignes de donner une seconde chance au parfois mal-aimé, mais si versatile tofu. Et si vous êtes déjà fan, c'est quelques truc

Chaque personne qui décide de diminuer ou d’arrêter complètement sa consommation de viande le fait pour une ou des raisons différentes. Moi, je l’ai d’abord fait par dégout de la viande et par amour pour les animaux … puis en m’informant et en lisant sur le sujet, j’ai découvert plein d’autres belles raisons qui ont confirmé mon choix de devenir végétarienne. En cette "journée sans viande", c'est avec plaisir que je vous les partage, en espérant ainsi en convaincre quelques u