Guédilles pois chiches et chou


Guédilles pois chiches et chou

Une recette qui nous donne réellement un avant-goût de l’été et de la chaleur qui arrive ! On utilise la nouvelle mayonnaise végétalienne Hellmann’s et on grille les pains pour un beau mélange de textures. Si vous avez le temps, préparez la salade à l’avance et laissez reposer au frigo quelques heures avant de servir, ce sera encore meilleur ! Simple et rapide, on aime !

Donne 6 à 8 guédilles

Ingrédients :

1 sac de chou râpé

1 conserve de pois chiches, égouttés et rincés

½ tasse de mayonnaise Hellmann’s Soigneusement préparée

¼ tasse de vinaigre de cidre

2 c. à table de sirop d’érable

2 c. à thé de jus de citron

1 c. à thé de sauce soya

6 à 8 pains à hot-dog (selon la grosseur des pains utilisés)

Ciboulette ciselée

Méthode :

Mélanger ensemble le chou et les pois chiches. Pour la vinaigrette, fouetter la mayonnaise, le vinaigre, le sirop d’érable et la sauce soya. Incorporer la vinaigrette à la salade. Saler et poivrer. Si désiré, griller les pains à hot-dog. Garnir les pains de salade, puis de ciboulette. Déguster !

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