Mug pancake aux mûres full fluffy
Tout le monde connaît les mug cakes que l’on prépare au micro-onde … Je vais révolutionner vos déjeuners avec ma mug pancake aux mûres qui est fluffy et spongieuse comme on les aime et qui se prépare en 2 minutes top chrono ! Préparer des pancakes au petit-déjeuner n’aura jamais été aussi rapide et facile !
Donne 1 portion
Ingrédient :
⅓ tasse de farine
¼ c. à thé de poudre à pâte
¼ tasse de lait de soya nature
1 c. à table de sirop d'érable
1 c. à table d’eau
1 c. à thé de psyllium
½ c. à thé de vanille
¼ tasse de mûres coupées en 2
Méthode :
Dans un mug ou un petit plat allant au micro-ondes, mélanger la farine et la poudre à pâte. Y verser ensuite le lait, le sirop d’érable, et la vanille. Dans un petit plat à part, mélanger l’eau et le psyllium pour obtenir un mélange épais. Ajouter le mélange de psyllium au mug, puis bien mélanger tous les ingrédients. Ajouter les demies mûres au mélange et les presser légèrement. Cuire environ 1 minute 30 au micro-ondes (la durée de cuisson peut varier selon la force de votre micro-onde). À la sortie du micro-ondes, garnir de sirop d’érable et de mûres. Déguster !