Bagels dorés aux petits fruits


Bagels dorés et petits fruits

J’aime les bagels, j’aime le pain doré. Alors d’une pierre, deux coups : bagels dorés ! Et qui a dit qu’on avait absolument besoin d’oeufs pour faire du pain doré ? Certainement pas moi ! On ajoute nos fruits préférés et un peu (beaucoup) de sirop d’érable ! Vous pouvez utiliser votre bagel favori, moi c’est celui aux fruits et Muesli !

Donne 2 portions

Ingrédients :

2 bagels coupés en deux

1 tasse de lait d’amande nature

2 c. à table de fécule de maïs

2 c. à thé de vanille

2 c. à thé de beurre végétalien

2 tasses de fruits frais

Sirop d'érable

Méthode :

Mélanger ensemble le lait, la fécule et la vanille et fouetter jusqu’à homogénéité. Faire tremper les bagels 1-2 minutes de chaque côté dans le mélange. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle à feu moyen et cuire les bagels 3-4 minutes de chaque côté. Faire cuire le second côté du bagel en ajoutant du beurre au besoin. Garnir de fruits et de sirop d’érable. Déguster !

Recette inspirée de momables.com

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Une réalisation La banane rose