Hot dogs au tempeh thaï, poivron rouge et bok choy Le dernier, et non le moindre, pour compléter mon trio de hot dogs au tempeh mariné Aux Vivres. Celui-ci a une petite touche plus exotique avec sa marinade thaï et son bok choy. Garni de coriandre fraîche, vous adorerez son côté frais et délicieusemen assaisonné à la fois ! Donne 8 hot dogs Ingrédients : 2 blocs de tempeh Aux Vivres mariné à la thaï 8 bébé bok choys hachés 1 gros poivron rouge haché en lanières 8 pains à ho

Hot dogs dragon au tempeh fumé à l’oignon Tel que promis, une autre recette de hot dogs au tempeh mariné Aux Vivres pour vous montre une manière de l'apprêter. Ce hot dog est largement inspiré des fameux bols dragon que l'on peut se procurer au restaurant Aux Vivres et qui sont juste délicieux ! J'ai aussi utilisé pour cette recette la sauce dragon Aux Vivres, mais si elle n'est pas disponible dans une épicerie spécialisée près de chez vous, vous pouvez vous en concocter faci

Hot-dog au tempeh BBQ et salade de chou crémeuse Donne 8 hot dogs Ingrédients : 1 sac de mélange de chou râpé ¼ tasse de mayonnaise végétalienne 2 c. à table de vinaigre de cidre 1 c. à table de sirop d’érable 1 c. à thé de sauce soya 2 blocs de tempeh Aux Vivres mariné au BBQ 8 pains à hot dog Ciboulette fraîche hachée Méthode : Pour la salade de chou, fouetter ensemble la mayonnaise végétalienne, le vinaigre de cidre, le sirop d'érable et la sauce soya jusqu'à consi

Pitas aux haricots blancs et moutarde à l’ancienne Mi-octobre et je suis déjà tannée de manger des salades comme lunch à l’école et au travail … J’ai donc décidé de faire changement cette semaine et de manger ma salade de haricots blancs, dans un pain pita ! J’ai ainsi un lunch rapide à préparer, savoureux et original ! N’oubliez pas, il est très important d’utiliser des feuilles de laitue Boston pour « protéger » les pitas de la vinaigrette. Bon appétit ! Donne 4-5 sandwichs

Guédilles pois chiches et chou Une recette qui nous donne réellement un avant-goût de l’été et de la chaleur qui arrive ! On utilise la nouvelle mayonnaise végétalienne Hellmann’s et on grille les pains pour un beau mélange de textures. Si vous avez le temps, préparez la salade à l’avance et laissez reposer au frigo quelques heures avant de servir, ce sera encore meilleur ! Simple et rapide, on aime ! Donne 6 à 8 guédilles Ingrédients : 1 sac de chou râpé 1 conserve de pois c

Wraps aux légumes et tofu crémeux Donne 4 gros wraps Ingrédients: Filet d'huile d'olive 1 oignon haché finement 1 poivron jaune coupé en lanières 1 tasse de tomates raisins coupées en deux 1 gousse d'ail hachée finement 1 paquet de bébé épinards 300g de tofu soyeux ⅓ tasse de pâte de soya à la grecque émiettée ¼ tasse de levure alimentaire 2 c. à thé de jus de citron 2 c. à thé de vinaigre de cidre 2 échalotes hachées 4 grandes tortillas Méthode: Faire chauffer l'huile d'oliv